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Pastel De Carne De Cerdo Glaseado

Pastel De Carne De Cerdo Glaseado



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Coloque una rejilla en el centro del horno, luego precaliente a 450 ° F. Llene una olla mediana hasta 3/4 del recorrido con agua con sal; tapa y calienta a fuego alto hasta que hierva. Lave y seque los productos frescos. Cortar las patatas en dados medianos. Pele 2 dientes de ajo; utilizando el lado plano de su cuchillo, aplasta cada diente una vez. Pelar y picar finamente el jengibre. Corta y desecha los extremos de la raíz del bok choy; picar en trozos grandes, separando los tallos y las hojas. En un tazón, combine el glaseado de soja, la salsa hoisin, la mitad del aceite de sésamo y la cantidad de sambal oelek que desee, dependiendo de qué tan picante le gustaría que fuera el plato. Revuelva para combinar bien.

Agregue las papas cortadas en cubitos y los dientes de ajo machacados a la olla con agua hirviendo. Cocine de 16 a 18 minutos, o hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor. Apaga el fuego. Escurrir bien y volver a poner en la olla. Agrega el aceite de sésamo restante. Con un tenedor o un machacador de papas, triture hasta obtener la consistencia deseada. Pruebe, luego sazone con sal y pimienta si lo desea. Cubra para mantener el calor.

Mientras tanto, transfiera la mitad del glaseado a un tazón aparte; dejar de lado. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. En un tazón grande, combine la carne de cerdo, el pan rallado y la mitad del jengibre picado. Condimentar con sal y pimienta; mezclar suavemente para combinar. Transfiera a la bandeja para hornear. Forme con la mezcla una hogaza bien compacta, de aproximadamente 7 pulgadas por 3 pulgadas. Cubra uniformemente con el glaseado restante. Hornee de 16 a 18 minutos, o hasta que se dore y esté completamente cocido. * Transfiera a una tabla de cortar. Deje reposar al menos 5 minutos. Un termómetro de lectura instantánea debe registrar 160 ° F.

Una vez que el pastel de carne se haya horneado unos 10 minutos, en una sartén mediana (antiadherente, si tiene), caliente un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agregue el jengibre picado restante. Cocine, revolviendo con frecuencia, de 30 segundos a 1 minuto, o hasta que se ablanden un poco. Agrega los tallos de bok choy picados; Condimentar con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, de 3 a 4 minutos o hasta que se ablanden. Agrega las hojas de bok choy picadas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, de 1 a 2 minutos o hasta que se ablanden. Pruebe, luego sazone con sal y pimienta si lo desea.

Cortar el pastel de carne reposado transversalmente. Sirve el pastel de carne en rodajas con el puré de papas y el bok choy cocido. Cubra el pastel de carne con el glaseado reservado. ¡Disfrutar!


La mejor receta de pastel de carne glaseado con azúcar morena

Receta de pastel de carne glaseado con azúcar morena: ¡Comida reconfortante en su máxima expresión! Esta receta de pastel de carne glaseado con azúcar morena está hecha con carne molida y está cubierta con un glaseado dulce hecho con azúcar morena y salsa de tomate. No es difícil de hacer, y muchos de los ingredientes que necesitará son productos básicos de cocina que solemos guardar en nuestra despensa y refrigerador.

En esta publicación de blog, voy a compartir mi receta favorita de pastel de carne glaseado con azúcar morena.

Si creció en los Estados Unidos, es muy probable que haya comido pastel de carne. A menos una vez. Para muchos de nosotros, es un comida reconfortante por excelencia , ocupando un lugar destacado junto con las galletas de suero de leche y el pastel de nueces.

Dejemos que & rsquos eche un vistazo a cómo hacer este delicioso platillo.


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Ver el vídeo: Cerdo Glaseado (Agosto 2022).