Bolas de galleta de postre



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Moler las galletas, ponerlas en un bol junto con el cacao y el azúcar de vainilla.

Se hierve el azúcar con agua hasta obtener un almíbar espeso. Apague el fuego y agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita por completo. Vierta caliente sobre las galletas, agregue el ron y mezcle bien la composición.

Forma bolitas que se enrollan en coco, cacao o nuez molida.


Postre de la infancia: bolas de galleta con cerezas

¿Hay alguien que no comiera estas bolas de galletas de cereza cuando era niño?

Bolas de galleta con cerezas. Postre de la infancia

ingredientes

450 g de galletas Petit Beurre
200 g de chocolate con leche y avellanas
200 ml de nata montada

150 ml de leche
75 g de mantequilla
2 cucharadas de cacao
1 cucharada de azúcar en polvo de vainilla
un poco de esencia de naranja
Es más:

cerezas sin semillas
nuez molida
hojuelas de coco

Preparación Bolitas de galleta con cerezas:

En un cazo poner los trozos de chocolate rotos, la nata montada, la mantequilla y 100 ml de leche. Poner a fuego lento y hervir sin hervir hasta que el chocolate se derrita. Reservar y dejar enfriar.

Trituramos las galletas en el robot, dejando trozos más grandes, no hacemos pan rallado. Vierta en un tazón grande. Agregue el cacao y el azúcar en polvo y mezcle. Vierta la mezcla con el chocolate y mezcle bien. Si es necesario, agregue el resto de la leche. Debemos tener una composición firme, ligeramente pegajosa a la que se le pueda dar forma. Sabor al gusto con esencia de naranja.

dependiendo de la preferencia, la composición se puede aromatizar con / o vainilla o ron
sabor y si lo consideras necesario agrega azúcar, tanto como quieras

Tomamos aproximadamente 1 cucharada de esta composición, dependiendo del tamaño que quieras hacer las bolas. Modelamos para que podamos poner una cereza sin pepitas en el medio, apretamos los bordes y seguimos dándole forma entre las palmas hasta obtener una bola perfecta. Seguimos formando bolitas de bizcocho con cerezas hasta terminar la composición de bizcocho, luego las pasamos por nueces molidas y copos de coco.

Las deliciosas bolas de galleta de cereza también se pueden enrollar en azúcar en polvo de vainilla o cacao.
Se utilizaron cerezas conservadas en frío, pero también se pueden utilizar cerezas frescas o en compota


Las galletas de mermelada de albaricoque son un delicioso postre que puedes preparar fácilmente. Precalienta el horno a 200 ° C. Forramos las bandejas con papel de horno, para poner las galletas directamente en la bandeja. Poner la harina y el azúcar en un bol y mezclar. Cortar la mantequilla en trozos pequeños, ponerla sobre la harina y mezclar a mano hasta obtener una masa arenosa. Hacemos un agujero en el centro de la masa. En este vertimos el huevo batido con la leche.

Mezclar bien. Si la masa está demasiado seca, agregue un poco de leche, y si está demasiado húmeda y pegajosa, un poco de harina. Hacemos bolas de masa. Los ponemos en la bandeja. En el medio de las bolas hacemos un pequeño agujero, pero no hasta el fondo. Ponemos mermelada de albaricoque en cada hoyo.

Hornea las galletas de mermelada de albaricoque durante 10 minutos a 200 ° C y otros 5 minutos a 180 ° C. Cuando los sacamos del horno, espolvoreamos azúcar glass. ¡Buen apetito!


Galletas de castañas con cerezas y nueces

Estas galletas se llaman Castañas porque parecen castañas. Por lo general, las galletas de castaña se rellenan con cerezas o nueces, pero por supuesto también puedes rellenarlas con trozos de chocolate u otro tipo de mermelada.

Este fue el postre favorito de mi infancia, que mi madre rara vez nos preparaba, y eso significó una verdadera celebración. Las galletas de castaña son extremadamente fáciles de preparar con un mínimo de utensilios e ingredientes. Preparación de la masa & # 8211 10 minutos, horneado 20 min, glaseado & # 8211 15 min.

En ese momento, mi madre hizo un glaseado con mantequilla, leche y cacao y la última capa estaba hecha de gofres. Hoy, opto por granos de chocolate y nueces de calidad para obtener una receta natural y saludable.

De estos ingredientes obtendrás alrededor de 15-20 galletas, dependiendo de qué tan grandes las moldees.

Ingrediente:

100 gr de mantequilla blanda 82,5% a temperatura ambiente
3 yemas de huevo cocidas
80 gr de azúcar
10 gr de azúcar de vainilla (1 sobre)
5 gr de levadura en polvo (1/2 sobre)
2 cucharadas de crema agria (unos 30 gr)
250 gr de harina

Relleno:
unos 60 gr de cerezas en su propio jugo / nueces (las rellenamos con ambas)

Vidriar:
200 gr de chocolate de calidad 70% cacao
unos 30-40 ml de leche / nata líquida
2 cucharadas de aceite de coco
unos 150 gr de nueces / obleas molidas

Galletas de castañas con cerezas y nueces

Preparación de masa de galleta de castañas con cerezas y nueces:

  1. En un bol, mezcle la mantequilla blanda con las yemas de huevo cocidas, luego agregue el azúcar, la crema agria y el azúcar de vainilla. Agrega poco a poco la harina, la levadura en polvo y amasa ligeramente con mañana solo hasta obtener una costra moldeable. Refrigera la bola de masa durante 30 minutos.
  2. A continuación, formar bolas de masa de unos 30 gr o incluso más pequeñas, presionar con el dedo dentro de la bola y poner la cereza o la nuez entera al gusto. Coloque las bolas sobre papel de horno y hornee en el horno precalentado a 190 ° (sin ventilador) durante 20-25 minutos o hasta que estén bien doradas. Deje enfriar bien antes de la formación de hielo. Glaseado de galleta de castañas con cerezas:
  3. Derretir el chocolate en un baño de vapor, luego agregar la leche o la nata y el aceite. Necesitas obtener una composición ligeramente líquida.
  4. Pasar cada bola por el chocolate y luego por la nuez molida. Sírvase de un tenedor para no dejar marcas en las galletas. Coloca las castañas en un plato y deja que se endurezca el glaseado antes de servir. No podíamos esperar y los metimos en la nevera durante 30 minutos.

Espero que te haya gustado esta receta de bizcochos de castañas con relleno de cereza y nueces y los encuentres en tu mesa navideña o cuando quieras recordar tu infancia. Otra receta de bizcocho antiguo es el bizcocho con masa rallada y mermelada de ciruelas, mira aquí cómo se hace.

Me encantaría ver fotos de galletas de castañas preparadas por ti, así que no dudes en enviarme un mensaje en mi página de Facebook o Instagram. Allí, comparten diferentes ideas para una alimentación y un estilo de vida saludables.

Impresión

Ingrediente:

100 gr de mantequilla blanda 82,5% a temperatura ambiente
3 yemas de huevo cocidas
80 gr de azúcar
10 gr de azúcar de vainilla (1 sobre)
5 gr de levadura en polvo (1/2 sobre)
2 cucharadas de crema agria (unos 30 gr)
250 gr de harina

Relleno:
unos 60 gr de cerezas en su propio jugo / nueces (las rellenamos con ambas)

Vidriar:
200 gr de chocolate de calidad 70% cacao
unos 30-40 ml de leche / nata líquida
2 cucharadas de aceite de coco
unos 150 gr de nueces / obleas molidas

Preparación de masa de galleta de castañas con cerezas y nueces:

  1. En un bol, mezcle la mantequilla blanda con las yemas de huevo cocidas, luego agregue el azúcar, la crema agria y el azúcar de vainilla. Agrega poco a poco la harina, la levadura en polvo y amasa ligeramente con mañana solo hasta obtener una costra moldeable. Refrigera la bola de masa durante 30 minutos.
  2. A continuación, formar bolas de masa de unos 30 gr o incluso más pequeñas, presionar con el dedo dentro de la bola y poner la cereza o la nuez entera al gusto. Coloque las bolas sobre papel de horno y hornee en el horno precalentado a 190 ° (sin ventilador) durante 20-25 minutos o hasta que estén bien doradas. Deje enfriar bien antes de la formación de hielo. Glaseado de galleta de castañas con cerezas:
  3. Derretir el chocolate en un baño de vapor, luego agregar la leche o la nata y el aceite. Necesitas obtener una composición ligeramente líquida.
  4. Pasar cada bola por el chocolate y luego por la nuez molida. Sírvase de un tenedor para no dejar marcas en las galletas. Coloca las castañas en un plato y deja que se endurezca el glaseado antes de servir. No podíamos esperar y los metimos en la nevera durante 30 minutos.

Espero que te haya gustado esta receta de bizcochos de castañas con relleno de cereza y nueces y los encuentres en tu mesa navideña o cuando quieras recordar tu infancia.

Me encantaría ver fotos de galletas de castañas preparadas por ti, así que no dudes en enviarme un mensaje en mi página de Facebook o Instagram. Allí, comparten diferentes ideas para una alimentación y un estilo de vida saludables.


Postre Biscuit Balls - Recetas

Una receta deliciosa, las bolitas de galleta con cacao y coco son el postre ideal en Cuaresma.

50 g de margarina para pasteles o manteca de cacao comestible

½ botella sin ron, opcional

2 sobres de azúcar de vainilla

Muela las galletas o póngalas en la licuadora. Mezclar en un bol con el cacao en polvo y el azúcar de vainilla. Hierva el agua y derrita el azúcar hasta que quede suave. Agregue esencia de ron, opcional. Agregue la margarina o la manteca de cacao. Vierta el líquido tibio sobre las galletas y mezcle bien. Dejar reposar durante 1 hora. Forma bolitas del tamaño deseado que le das a través del coco. Refrigere 30 minutos antes de servir.

Lee también la receta de la tarta con frutas deshidratadas

½ taza de piña confitada o deshidratada

1 ½ taza sin semillas, finamente picada

1 ½ nueces / avellanas (según preferencia)

3 huevos a temperatura ambiente

En un tazón grande, haga una mezcla de todas las frutas y nueces anteriores. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. En un tercer bol, bata bien la mantequilla y el azúcar, hasta que adquiera una consistencia esponjosa. Luego agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada uno. Pon las esencias - ron y vainilla. Sobre esta mezcla, agregue poco a poco, bajo la lluvia, la mezcla de harina, levadura y sal e incorpórelos. Finalmente, incorpora la mezcla de frutas.

Prepara un pastel o una forma de pastel: cúbrelos con papel de horno o engrásalos con un poco de aceite / mantequilla. Vierte la composición del bizcocho en el molde y hornea durante unas 2 horas y media, hasta que se dore y pase la prueba del palillo limpio.

Si lo prefieres, una vez que se haya enfriado, puedes almíbarlo con ron. Pero también queda muy bueno ya que lo sacaste del horno.


Bolas con galletas y coco

Violeta Balaban ha preparado para nuestro concurso un postre rápido y sabroso: Bolitas de galleta y coco.

¿Quieres ganar uno de los premios que ofrece Megaplus.ro? ¡Regístrese para nuestro concurso! Descubra los detalles aquí.

ingredientes
300g de galletas
1/2 paquete de margarina Unirea
1 cucharada de cacao
nuez molida
Coco
vainilla, ron, esencias de limón
1/2 leche
Método de preparación
Se pasan las galletas por la máquina, se derrite la margarina y se mezclan todos los ingredientes en un bol, se vierte la leche poco a poco hasta homogeneizar la composición, al final se agrega el cacao. Luego se hacen bolitas y se dan a través de coco. Dejar en el frigorífico.


Bolas de ron y coco

Bolas de ron y nueces, enrolladas en coco. Las ranas también se pueden modelar a partir de esta composición. Estas bombas con ron, pasas y frutos secos son un postre sencillo y sabroso. Para el mismo evento de Integra que hice para muffins con coco y piña, Aquellos con chocolate y pasas y limonada También hice estas bolas de ron, especialmente para adultos. Fueron muy apetecibles y muy apreciados.

Estas bolas de ron se pueden hacer con los bordes de las tortas (encimeras) en almíbar con ron o jugo de fruta fresca. Se pueden rellenar con una pequeña sorpresa consistente en una cereza de compota, nueces o almendras enteras. Sé que la gente los hace con galletas, pero son mucho más finos que el pandispan. En otras palabras, también puedes usar galletas.

Así es como hice bombas de cereza con cerezas & # 8211 receta aquí.

De los ingredientes a continuación obtuvimos 40 bolas con ron (bombas). En lugar de la tapa casera, puede utilizar aprox. 700 g de galletas de calidad (con cacao).


Comenzamos con las galletas, que se trituran con un rodillo o se muelen y se mezclan, luego con la margarina y las tres cucharadas de cacao. Después de obtener una mezcla homogénea, agregue las nueces molidas, el azúcar de vainilla, las pasas, la esencia de ron y los trozos de mierda.

Se carameliza el azúcar, después de lo cual se deja hervir en 150 ml de agua, hasta que se disuelva por completo. Después de enfriar, el almíbar obtenido se vierte sobre los demás ingredientes, convirtiendo la mezcla en una masa fácil de moldear.

Coloque con cuidado la composición sobre un papel de aluminio y enróllelo para que tome la forma de un galletas de salchicha. Si quieres regalar a tus seres queridos un postre especial, puedes enrollar la barra con coco blanco o de color, que le dará un aspecto especial.

Salami de galleta no requiere horneado, lo que le ahorrará muchas horas en la cocina. De esta receta obtendrás unas ocho porciones, y si necesitas una cantidad mayor, lo único que tienes que hacer es aumentar el peso de los ingredientes.

Valores nutricionales del salami de galletas en ayunas

Dado que salami de galleta El ayuno no es un postre muy dulce, cualquiera puede consumirlo con moderación. Una ración de 80 g tiene unas 256 calorías, por lo que de vez en cuando podemos permitirnos una pequeña escapada culinaria.

Salami de galleta también está sano. Una ración de 80 g tiene una ingesta de 5,2 g de proteínas, 14 g de lípidos y 12 g de carbohidratos. Este postre es, sin duda, uno de los más pobres en calorías, pero también una delicia culinaria.


Caramelos Ruffaello con leche en polvo

Poner la esencia de ron, 200 gr de nueces molidas y mezclar bien, hasta obtener una composición como bizcocho de salami. Nos mojamos las manos con un poco de agua y. Cuando era niño, me encantaban las galletas, las nueces y los cocos. Bolas de galleta, ron, nueces y cacao & # 8211 receta de ayuno. Y el aroma del ron les da un sabor especial. ¿Qué dirías si, en lugar del clásico salami de galleta, intentaras hacer unas bolas de la misma composición, que eventualmente podrías hacer? También puedes rellenar estas bolitas de bizcocho con cerezas compotas, nueces o pasas. Te recomiendo que pruebes la receta de salami. Esta es, de hecho, nuestra receta de salami de galletas, que adaptamos un poco.

Bolas blancas y negras de galleta Bolas de salami con chocolate blanco o negro. Luego formé bolas de masa. Crujiente mezcla florentina de pipas de girasol, corazón.

Raffaello Biscuit Salami, a… Cookies RecipesRepets. Recetas Dulces, Recetas De Pasteles, Postres Sin Gluten. Evidentemente, vamos a hacer el tan deseado y querido salami de galleta.

Básicamente, una especie de salami bizcocho, un poco reinterpretado.


Horneé durante 15 minutos a 200 ° C, horno precalentado, cuando están calientes, están suaves pero se endurecerán después de enfriar.
Son deliciosos, desmenuzables y se ven hermosos.

¡Buen trabajo y buen apetito!

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