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Ternera con champiñones y crema agria

Ternera con champiñones y crema agria

Lavar, limpiar y cortar los champiñones.

Pelar y picar la cebolla.

Dorar la cebolla picada en 2 cucharadas de aceite, agregar la carne y colorearla por todos lados.

Agrega el vino blanco y regresa hasta que se evapore.

En una sartén, sofreír los champiñones en una cucharada de aceite.

Mezclar los champiñones con la carne y verter encima la nata líquida. Hervir juntos durante unos minutos.

Agregue sal, pimienta, un poco de pimentón dulce y verduras picadas.

¡Está listo! Sirve con arroz o pasta.


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