Pastel De Pingüino Kinder



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Para la parte superior, mezcle las claras de huevo con una pizca de sal, agregue gradualmente una cucharada de azúcar, azúcar de vainilla, yemas de huevo, aceite, miel, leche y cacao mezclados con sémola, harina y levadura en polvo tamizada.

Empapelar una bandeja de 26 cm de diámetro con papel de aluminio / papel de horno y hornear 2 encimeras durante 15-20 minutos cada una (prueba con palillo de dientes)

Para la nata, bate la nata montada, no muy dura, con el azúcar de vainilla, luego agrega la miel y la leche condensada.

Hidratar la gelatina durante 5 minutos en agua fría, luego ponerla al fuego, derretirla (cuidado de no hervirla) y añadirla a la nata.

Pon la mitad de la nata en la encimera y déjala enfriar durante 30 minutos hasta que se endurezca un poco.

Luego agrega el chocolate derretido y enfriado, el resto de la crema y la otra parte superior.

Déjalo enfriar durante 2 horas, luego glasea y decora con tiras de chocolate.



Pastel Kinder Penguin - Recetas

Un delicioso agravio abslout. Aunque implica algo de trabajo, créanos, merece la pena intentarlo.

INGREDIENTES para las dos hojas

  • 10 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 5 cucharadas de harina
  • 5 cucharadas de gris
  • 5 cucharadas de cacao
  • 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 50 ml de leche
  • 270 ml de aceite
  • 1 pizca de sal (para batir claras de huevo)
  • 1 1/2 lata de crema de leche DeLatte (leche condensada azucarada)
  • 600 ml de nata montada
  • 150 ml de leche
  • 1 1/2 sobres de gelatina (15 gr)

Para el glaseado 1 (del medio del pastel):

Para la formación de hielo 2 (pastel decorado):

PLAN DE TRABAJO cake kinder pingui:

  1. preparar las hojas (arriba) Separar las claras de las yemas. Mezclar las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla. hasta que la mezcla se convierta en una crema espesa. Batir las claras con una pizca de sal.
  2. Añadir a la crema de yema, a su vez, la harina mezclada con la levadura en polvo. Revuelva con un batidor, luego espolvoree con cacao, gris. Incorporamos la leche y poco a poco el aceite.
  3. La composición se mezcla con las claras de huevo, con la ayuda de un tel.
  4. Esta composición se divide en dosy hornee cada bandeja por turno, en una bandeja de 40 × 30 cm, forrada con una bandeja de horno. Dejar en el horno caliente durante unos 10-12 minutos, a 160 grados.
    Haz lo mismo con la segunda hoja. Deja enfriar las encimeras.
  5. Prepara el glaseado del medio del bizcocho. Ponemos los ingredientes en un bol, los mezclamos al fuego hasta que se derrita, sin llegar al punto de ebullición. Dejar enfriar Para preparar la crema: remojar la gelatina en 100 ml de agua fría. Dejemos por 10 minutos. Mientras tanto, batir la nata montada (con endurecedor de nata montada si es necesario). Mezclar la leche condensada con 50 ml de leche, y los restantes 100 ml de leche se calientan (con cuidado, sin hervir) y se disuelve la gelatina.
  6. Vierta la mezcla de leche condensada. Se incorpora fácilmente con una cuchara de madera en crema batida.
  7. Deje enfriar la crema durante 30 minutos, hasta que se endurezca un poco (mezcle la crema cada 10 minutos, de abajo hacia arriba). Extienda la mitad de la crema sobre la primera hoja de la encimera. Extienda el glaseado enfriado, luego el resto de la crema. Colocamos la encimera 2
  8. Preparamos la guinda con la que cubrimos la tarta. Derretir los ingredientes al baño maría y obtener el glaseado.Decora el pastel.
  9. ¡El resultado es delicioso! Como dije, ¡vale la pena el esfuerzo!
  10. ¡Gran deseo de un pastel de pingui más amable!

Pastel de pingüino más amable. Placer en casa

Seguro que todo el mundo conoce el pastel más exitoso de Laura Laurentiu que tuvo la inspiración y la buena voluntad de trasladar la receta a la alegría de la blogósfera culinaria. Primero lo probé hace año y medio porque luego lo descubrí y luego se convirtió en uno de nuestros favoritos. El pastel de Kinder pingui es definitivamente una delicia, a todos les gusta y por eso lo elegí para participar en el concurso BLOGGOSPODINA.


Método de preparación:

Para la parte de arriba, separa los huevos, bate las claras con una pizca de sal y mezcla las yemas a alta velocidad durante unos minutos junto con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que la composición se vuelva cremosa y densa.

Sobre las yemas añadir la harina, el polvo de hornear, la sémola, el cacao, mezclando ligeramente, luego la leche, el aceite y la miel. Al final, incorporar ligeramente las claras batidas con movimientos de abajo hacia arriba para que la composición quede aireada.

La composición final es bastante líquida pero saldrán algunas encimeras esponjosas. Divida la composición en dos (idealmente deberíamos tener dos bandejas idénticas). Las puse en dos ollas, así que logré hornear dos encimeras aproximadamente iguales. Horneé por 15 minutos a fuego medio (12-13 min a 175 grados).

Una vez horneados, déjelos enfriar sin quitar el papel de hornear.

Mientras tanto preparé los glaseados Glaseado 1: mezclar todos los ingredientes al fuego hasta que se derrita sin hervir El glaseado 2 se prepara de forma idéntica a partir de los ingredientes especificados.


Ingredientes para la receta de la tarta Kinder

  • Para la encimera
  • -3 claras de huevo
  • -3 cucharadas de azúcar
  • -2 cucharadas de pan rallado
  • -2 cucharadas de nueces molidas
  • -una cucharada de harina rallada.
  • Para crema de vainilla
  • -300 ml de leche
  • -3 yemas
  • -50 gr de azúcar
  • -30 gr de harina
  • -un sobre de azúcar o esencia de vainilla.

Método de preparación


Primero bate bien las claras, luego agrega el azúcar, bate bien y al final agrega las demás ligeramente con una cuchara hasta incorporar. Puse esta composición en forma sobre nueces tostadas y molidas, y la horneé a 170 gr durante unos 35-40 minutos dependiendo del horno de cada una. Cuando estuvo horneado, le di la vuelta a la encimera y la engrasé con 200 gr de Finetti. La abuela tiene 89 años y come sano, así que hice una crema de vainilla.

Herví la leche mientras tanto
Mezclé las yemas con el azúcar, incorporé la harina, luego agregué gradualmente la leche hervida y la vainilla. Lo vuelvo a poner a fuego lento hasta que espese. Después de enfriar, lo incorporé en 200 gr de mantequilla batida y lo mantuve a temperatura ambiente. Partí esta crema en dos. Por un lado lo dejé amarillo y por el otro le agregué una cucharada rallada de Finetti y 50 gr de nueces molidas.
Hice el montaje así: encimera, nata amarilla, nata marrón y chocolate rallado o copos de chocolate. Lo dejé en el frigorífico antes de servirlo.
¡Me encanta el sabor de este pastel y no solo a mí!
La abuela dice buen apetito, ¡lo que amo hoy más que ayer!


Método de preparación

Tarta de mascarpone y fresa

Arriba: Mezclar los huevos con el azúcar y una pizca de sal hasta que duplique su volumen. Alternativamente,

Tarta de chocolate y crema de café

Preparación para la encimera: Separar las claras de las yemas, poner las claras sobre el robot con


PASTEL DE PINGÜINO

El pastel de pingüino es la versión casera del conocido postre infantil Kinder pingui. ¡Por lo tanto, solo puede ser una maravilla de dulzura! Tapa de cacao, crema batida con sabor a miel, glaseado de chocolate. Todo lo que puede ser mejor, más apetitoso y más querido de un trago. Mmmmm, perfecto & # 8230

Se necesita mucho tiempo para prepararse. Necesita tiempo para endurecer la crema, endurecer el esmalte intermedio, etc. Entonces, el tiempo total de 80 minutos es el tiempo de trabajo real. Sin esperas y sin enfriar.

Las cantidades son para una bandeja de pastel grande. Dependiendo de qué tan grandes (o pequeñas) cortes las porciones, puede satisfacer muchos antojos. Incluso puedes conseguir 64 piezas. Para dividir se necesita un cuchillo con una hoja fina y muy afilada.

La receta de la encimera contiene polvo de hornear. Una vez me pasó que me olvidé de ponérmelo. La sorpresa fue que al final la tarta quedó mucho mejor. Mucho más cercano al original en apariencia y consistencia. Entonces, desde entonces, lo he estado haciendo sin levadura en polvo. Así que depende de ti qué opción prefieres. Las fotos son de la versión en polvo para hornear.


Pastel Kinder Penguin & # 8211 el postre favorito de mis hijos

A mis hijos les encanta el pastel Kinder Pingui. Cada vez que lo preparo, se sienta a la mesa y espera su ración. La receta que utilizo es bastante sencilla, así que te recomiendo que la pruebes también.

Ingredientes de la encimera:

  • 6 huevos, 10 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de cacao, una pizca de sal
  • 6 cucharadas de harina, 50 ml de agua caliente
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 10 cucharadas de leche (para almíbar)

Ingredientes para el esmalte de interiores:

Ingredientes de la crema:

  • 10 gr de gelatina, 50 ml de agua fría
  • 500 ml de nata dulce para nata montada
  • 3 cucharadas de miel, 100 g de azúcar en polvo (opcional)

Ingredientes para el glaseado:

Método de preparación:

Para empezar prepararemos la encimera. Batir las claras con una pizca de sal. Por separado, batir las yemas de huevo con el azúcar, luego agregar gradualmente la harina de trigo tamizada con levadura, cacao y agua. Mezclar todo bien, luego agregar las claras batidas.

Colocar la masa obtenida en una bandeja redonda (23 cm) forrada con papel de horno, y hornear durante unos 30 minutos a una temperatura de 180 grados.Deja enfriar la encimera y córtala horizontalmente en 2 partes iguales.

Para preparar el glaseado interior, ponga la nata dulce y el chocolate roto en trozos en una sartén para que se derrita. Revuelva, luego deje que el glaseado se enfríe.

Remojar la gelatina en agua y dejar reposar durante 10 minutos. Batir la nata dulce con el azúcar y la miel. Calienta la gelatina para que se disuelva (no la dejes hervir), luego agrega 3 cucharadas de crema dulce batida y luego vierte toda la gelatina en esta mezcla de crema dulce. Vierta 5 cucharadas de leche en el primer mostrador y agregue la mitad de la crema con miel. Luego agrega el glaseado. Coloca el bizcocho en el frigorífico durante 10 minutos, tiempo durante el cual la formación de hielo se endurecerá.

Luego agrega el resto de la crema y cúbrela con la segunda parte superior. Sirva la parte superior con el resto de la leche. Pon el bizcocho en el congelador durante una hora.Derretir el chocolate con el aceite y la margarina al baño María. Verter el glaseado obtenido sobre todo el bizcocho. Decoramos la tarta como más nos guste. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Método de preparación

Tarta de mascarpone y fresa

Arriba: Mezclar los huevos con el azúcar y una pizca de sal hasta que duplique su volumen. Alternativamente,

Tarta de chocolate y crema de café

Preparación para la encimera: Separar las claras de las yemas, poner las claras sobre el robot con


Video: torta kinder pinguì (Agosto 2022).