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Recetas de cócteles, licores y bares locales

Vieiras de laurel con polenta, hongos silvestres, jerez y pan rallado con perejil

Bay Scallops with Polenta, Wild Mushrooms, Sherry, and Parsley Breadcrumbs Recipe Ingredients1 cup fresh breadcrumbs from French bread with crust2 tablespoons extra-virgin olive oil2 tablespoons chopped fresh parsley9 tablespoons unsalted butter, divided12 ounces fresh chanterelle mushrooms or other fresh wild mushrooms (such as oyster, stemmed shiitake, or crimini, quartered if large)2 1/2 teaspoons chopped fresh thyme1 cup chopped green onions1/2 cup amontillado Sherry1/4 cup low-salt chicken brothRecipe PreparationPreheat oven to 350°F.
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Recetas de cócteles, licores y bares locales

6 cosas fascinantes que no sabías sobre las marcas de licores

Todos hemos sido testigos del ingenio heroico del Hombre más interesante del mundo. Pero, ¿se ha preguntado alguna vez acerca de los cuentos de la vida real asociados con algunos de los mayores fabricantes de alcohol del mundo? Detrás de cada gran marca de licor hay una gran historia. Jack Daniel’s Todos saben que Jack Daniel’s es uno de los espíritus más ampliamente disponibles en el mundo.
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Recetas de cócteles, licores y bares locales

Cardamomo

Inspirado en los sabores terrosos del cardamomo, este giro de un martini expreso que apareció en el menú de apertura del bar Mace de East Village, inspirado en las especias de la ciudad de Nueva York, combina expreso, vodka lavado con pistacho y jarabe de cardamomo.1 1 / 2 onzas de vodka lavado con pistacho * 1 1/2 onzas de expreso brasileño 1/2 onza de jarabe de cardamomo ** Adorne: vainas de cardamomo Agregue todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite.
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Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Zacusca con atún

Me gusta mucho el pescado. Vi atún en aceite en Kaufland y ya estaba pensando qué hacer con él, zacusca :)) 3 cebollas300 gr de pimientos rojos cortados en cubitos (los tenía en el congelador) 2 latas de atún en aceite300 gr de tomates en caldo 1 cucharada de sal oleaginosa , solo si es necesario Porciones: 4 Tiempo de preparación: menos de 60 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Zacusca de atún: Picar la cebolla en dados.
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